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チャリンコラーメン道

チャリで行った飲食店(主にラーメン屋)を亀ながら書き綴っていくブログ。その他、たわいもない出来事とか気まぐれに更新予定

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麺屋 はちまるin伊勢崎市 

伊勢崎の「げんこつや」の跡地に新しくラーメン屋が出来るとの事。

数日後、たまたま通りかかったら看板が点いていたので
お店の中へ。

すると、「すいません、開店は明日からなんですよ~」と店主さんらしき人物が




へへ、やっちまったw
あ、そうですかー じゃあまた出直します。

って事で翌日のお昼

IMG_1801.jpg

行って参りました。

1506839_605525809495203_144511830_n.jpg

ちなみに前日に貰ったチラシでテンパーオフでした。


IMG_1802.jpg
IMG_1803.jpg

早速メニュー拝見。
限定では豚骨もやってらっしゃるようで、来月から1,2日のみの提供
今月いっぱいは毎日スープ切れまで提供との事です。

余談ですが、店主さんは高崎の某チェーン店で働いていた経験があり
後に豚骨のお店でも働いていたので、豚骨にも自信があるようでした。

IMG_1804.jpg

こちらはドリンクメニュー
夜は飲み屋テイストになるので、夜こちらで飲んで〆のラーメン食べるのもいいですねw

さて、初めてなので
トップのしおらーめんを頂くことにしました。


IMG_1805.jpg
6分前後だったと思います。
まあ、私が待ち時間があいまいな時はエロいこと考えてたんだろうなと
勘ぐってくれれば間違いないです。
すんません、メチャクチャエロいこと考えてました。
開店初日なのにスイマセン店主さんm(_ _)m

到着したしおらーめんは、クリアなスープに青ネギや糸唐辛子など色目を引く
ビジュアル。

IMG_1809.jpg

スープを・・・
お!意外と(失礼)美味いですよー
鶏ガラベースに淡泊な魚介がプラスされ、洗練された一杯に仕上がってます。
中々深みがあって良いのではないでしょうか。
まだ改良の余地はあるものの、化ける可能性も秘めてると感じました。

IMG_1806.jpg

麺は細麺で若干のウェーブ。
啜り心地を重視したようなチョイスですね。
プチモチな食感はなかなか

IMG_1807.jpg

小振りですけど、しっとりしていて非常に柔らかく旨味の豊富なバラチャー
赤身と脂の割合も半々くらいで丁度いい。



これから楽しみなラーメン屋さんがまた伊勢崎に誕生しました。

伊勢崎住みの私にとっては嬉しい限りです。






頑張ってください。ご馳走様でした。
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category: 伊勢崎市のラーメン

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にぼ神 角ふじin前橋市 

弛んだ肉、三等兵です。

夜ラーが止められませんw
マジメにヤバいです。


分かっちゃいるけど、つい腹減ると出かけたくなる性分なんです。
今夜も深夜遅くまでやってるこちらまで
車飛ばしてやってきました。


IMG_1794.jpg

にぼ神 角ふじさんです。

期間限定営業ですが、深夜2時半までの営業と
私には嬉しい限り。

IMG_1796.jpg

メニューも御覧の通り

とりあえず、中華そばの方が評判が良さそうなので
にぼ中華の食券ボタンを押します。

夜遅いので、お客さんは自分を含め3名ほど
食券を店員さんに渡すと、「漬けニンニクか刻み生姜が選べますけど
どちらにしますか?」と言われた。

え???

にぼ中華って清湯だよね?
確か予習で清湯だった気がするんですけど・・・
選んでいいの? ってか、選ばなきゃダメ?

「え、ああ、じゃ、じゃあニンニク」

・・・何故か流される俺。


もう一度にぼ中華の薀蓄書きを確認

20131210215025282.jpg
※上記の写真はこちらから拝借いたしました。

確かにニンニクとか生姜とか書いてないよね?
耳腐ったかな??
でもまあ、にぼふじと勘違いしたんでしょ
出す時に気付くだろ・・・と、思ってたのが間違い。

5分程度待ってましたら到着しました。

IMG_1797.jpg

ピンボケスマソw


ちょwww
ホントに乗ってるよ  漬けニンニクorz
マジか?マジですか?
しかも下のほうはスープに溶け出してるしww

仕方なく食べてみることに・・・



はは、見事にニンニクが煮干しを消し飛ばしてましたw


これ、間違いだよね。
他のブログ確認してもニンニクや生姜は一切映ってねーモン

これでテンションダダ下がり


IMG_1800.jpg

すーぷ
にんにくあじのにぼしふうみ

IMG_1799.jpg

にくはまあまあいいんじゃない?

IMG_1798.jpg

めん
ぱっつんけい、すすりごこちはよい





はあああ、なんだかなぁ


ついてないな。



ごちです。

category: 前橋市のラーメン

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