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チャリンコラーメン道

チャリで行った飲食店(主にラーメン屋)を亀ながら書き綴っていくブログ。その他、たわいもない出来事とか気まぐれに更新予定

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骨のZui in前橋市 

先週の大雨の中、都内をチャリンコで走ってきた
ドМの三等兵です。

築地のお寿司は美味しいねw
寿司ざんまいだけどさ

マグロ女は嫌いだけどマグロの赤身と中トロの旨さに感動

さてさて、
残りのレビューを吐き出します。

こちらは定期的に訪問してます
IMG_2283.jpg
骨のZuiさんです。
今回の訪問目的は、限定のバルサミコらー麺汁有りバージョン
前回の汁なし限定の汁有り版です。

その他のメニュー
IMG_2285.jpg

俺のブサイクなツラがメッチャ反射してますけど
閉じないでねw
それと、卓上
髪留めは女性には嬉しいアイテムも装備。

松子と12分・・・
IMG_2286.jpg
上の画像の一杯が配膳されました。
洋風テイストなビジュアル。

IMG_2288.jpg
まずはスープ
豚骨と表層オイルの分離したツートンスープをレンゲで少し撹拌
一口啜ると、酸味のお陰か豚骨部分がハッキリ輪郭を形成して
奥行きのある味わい深いスープに早変わり。
これは個人的に◎!
麺を啜ることも忘れて、一心不乱にレンゲを口に運ぶ
有りそうで無かった一杯に心踊るね~
このセンスの良さは流石!!

IMG_2289.jpg
麺は通常メニューに使用の細麺とは違った平打ち形状の中麺。
これと言って特徴のない麺ですが、あくまで今回の主役はスープなので
全然不満は無しです。

IMG_2290.jpg
IMG_2291.jpg
具材は色とりどりな豪華仕様
水菜に茹でアスパラに茹でキャベツ、ミニトマトとカットレモンの酸味が
更にスープを引き立てますね。
豚のコマ肉には生姜でしょうか?
濃いめの味付けとなってます。



いやーウマいねー
また来ますよ。



食べたのGW前だけど・・・w





ご馳走様です。


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